Mojokerto – Dalam rangka memperingati peringatan ke-78 Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, beragam kegiatan menarik telah digelar di berbagai penjuru negeri.
Di Kota Mojokerto, semangat kemerdekaan juga dirasakan dengan menggelar sebuah lomba yang unik dan berbeda dari biasanya: Lomba Memasak. Tidak seperti perlombaan pada umumnya, lomba ini diadakan di Smart Hotel Pertama di Mojokerto, Aston Mojokerto, dan diikuti oleh 30 karyawan dari berbagai departemen hotel yang terletak di Jalan Totok Kerot No 51, Mojokerto.Pukul 15.00 – 16.00 menjadi waktu yang ditentukan untuk memulai kompetisi memasak yang mengambil tema nasi goreng.
Namun, yang membuat lomba ini semakin menarik adalah penggunaan bahan mentah yang telah disiapkan oleh tim panitia. Sebelum lomba dimulai, para peserta diberikan informasi mengenai peraturan dan penilaian yang akan dilakukan oleh para juri. Aspek seperti kerapihan, rasa, kekompakan, dan penyajian menjadi fokus utama dalam penilaian tersebut.
Perlombaan ini diikuti oleh 6 kelompok, masing-masing berisikan 5 orang dari departemen yang berbeda, yang dipilih secara acak melalui undian. Setiap anggota kelompok memiliki peran masing-masing, mulai dari pemilihan bahan mentah, proses memasak, penyajian, hingga hiasan akhir pada hidangan.
Dengan durasi 15 menit, para peserta harus bekerja cepat dan tepat untuk menyajikan hidangan terbaik mereka kepada para juri yang terdiri dari Agustin Shabrina, Food & Beverage Manager; Agam Yansa, Chef de Partie; dan Reni Farida, Human Resources Officer.
Suasana di ruangan terlihat meriah dan penuh antusiasme. Peserta tidak hanya serius dalam memasak, tetapi juga saling bercanda dan berinteraksi. Semua orang berusaha keras untuk mengubah bahan mentah menjadi hidangan lezat yang siap dinilai oleh para juri. Setelah semua usaha keras tersebut, tim pemenang akhirnya diumumkan.
Tim Bunga, yang terdiri dari karyawan dari departemen Sales, Housekeeping, Front Office, dan Accounting, berhasil meraih gelar juara dalam lomba ini.Reni Farida, Human Resources Officer dari Aston Mojokerto, mengungkapkan tujuan dari acara ini, “Hari ini Kami mengadakan kegiatan untuk semua karyawan yang diadakan di area kolam renang. Selain untuk memperingati Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, kegiatan ini harapannya bisa untuk mempererat kerjasama antar karyawan serta lebih mempererat hubungan tiap departemen dalam kerjasama tim.”
Salah satu peserta, Richa, dari departemen Food & Beverage Service juga berpendapat sangat menikmati acara ini.
“Sangat Seru! Kita bisa berpartisipasi dalam kegiatan sore ini. Selain menarik, perlombaan hari ini bisa mempererat hubungan dengan tim yang lain. Yang dulunya tidak begitu kenal, akhirnya kenal,” ucapnya.
Tentang Aston Mojokerto Hotel & Conference Center
Aston Mojokerto Hotel & Conference Center adalah sebuah hotel berbintang 4 yang dikelola oleh Archipelago International. Hotel ini mengusung konsep modern dengan sentuhan nostalgia abad pertengahan dalam desain interiornya.
Menurut strategi, hotel ini mudah diakses dari berbagai daerah seperti Jombang, Pasuruan, Malang, dan Surabaya. Dengan lokasinya di Jalan Totok Kerot No. 51, Kenanten, Aston Mojokerto Hotel & Conference Center hanya berjarak 58 menit dari Bandara Internasional Juanda dan 12 menit berkendara dari Stasiun Kereta Api Mojokerto. Dengan total 139 kamar dalam 5 tipe serta 4 ruang pertemuan, hotel ini mampu menampung pertemuan dan acara sosial hingga 500 tamu.